在贝类养殖过程中的灾害主要有两个方面：

一是理化环境的变迁，特别是温度、盐度和营养条件的突然改变，常常造成贝类的大量死亡，恶劣的环境条件，对贝类的卵和幼虫，可造成严重的损失，对于体质虚弱的成贝、亲贝，也是一个严重的威胁。

环境的突变，如严寒的冬季、连绵的雨季、酷日的曝晒等都能使贝类周围环境中的水温和盐度超过了贝类所能忍受的能力，会造成养殖贝类如牡蛎、珠母贝、蚶、蛤等大批死亡。

淤泥的沉凝，泥沙的覆盖，也会造成底栖贝类窒息而死。

油污染引起大面积海区严重缺氧，对贝类的危害也很大。同样，赤潮的发生也会给贝类养殖带来灾害。

因此在养殖贝类过程中，应精心选择适宜贝类的养殖场地，如水温、盐度、营养生物条件比较稳定等；由于贝类对理化环境条条特别敏感，所以对养殖水质要经常进行采样检测，并进行污染物和赤潮的预防，在污染和赤潮发生之前，将贝类移至安全海区。

二是来自敌害生物的侵袭，贝类养殖中的主要敌害有鱼类、螺类、寻氏肌蛤、章鱼、海星、海燕、蟹类、海产涡虫及附着生物，防治方法有：

(1)敌害鱼类：首先应在养殖区周围挡网片、苇箔等防止敌害鱼类的进入，一旦有害鱼进入，可用鱼藤精或茶饼清除或赶跑。一般鱼类用1%的鱼藤精乳汁即可杀除或赶跑，茶饼以每亩滩面用量4～7.5公斤为宜。但茶饼对缢蛏有杀伤作用，因此在蛏田严禁使用茶饼。

(2)敌害螺类：肉食性螺类也是贝类养殖的敌害，如红螺、扁玉螺、福氏玉螺、斑玉螺、荔枝螺等，它们常用足包缠住贝类，使贝类窒息死亡，然后吃其肉；或分泌一种酸性物质，在贝壳上穿孔，吃食贝肉。因玉螺、壳蛞蝓常潜入泥下，可用0.2％～0.3％的石炭酸喷于滩面，迫使其出穴，然后捕捉。但在砂蚬田内使用时，浓度应低于0.1％。

(3)寻氏肌蛤：又称海皮癞、短齿蛤，是埋栖贝类的敌害。常在5～6月份大批出现在贝类育苗场及养成区，覆盖滩面，侵占幼贝附着的地盘或影响贝类的摄食和呼吸，甚至将贝类憋死。发现寻氏肌蛤时，可组织人力采捕，或用耙在滩面上拖拉，拉断足丝，使其随潮水漂走。

(4)章鱼：章鱼有长蛸和短蛸常在贝类养殖区筑穴潜居，涨潮时出穴吃食贝类，它是缢蛏、泥蚶、砂蚬、扇贝、鲍鱼的主要敌害。在养殖管理中，应经常寻找蛸洞挖捕，或利用章鱼喜在螺壳产卵的特点，在其产卵期利用螺壳进行捕捉。

(5)海星、海燕：海星和海燕对低潮线以下的扇贝、鲍鱼、牡蛎、砂蚬子等危害严重。海星大量繁殖时，可造成扇贝大量损失。因此，在贝类养殖区，必须消除海星和海燕，可使用底拖网进行捕捞，捕到的海星运到陆上沤肥，不可撒碎后扔到海中，因为，海星的再生力很强，破裂的每一部分均能重新形成新的个体。

(6)蟹类：蟹类能损害贝苗或成贝，尤其是日本鲟侵害贝类十分严重，因此，可事先在采苗场或育苗场按每亩撒菜饼4公斤清除蟹类。

(7)海产涡虫：涡虫是一种姜片状的椭圆形的动物，体长3～6厘米，宽1.2厘米。春、夏在养殖区出现主要危害养殖的蚬子。清除涡虫的办法是在晴天时，每亩蚬田撒菜饼4～5公斤。

(8)附着生物：贝类的附着物有藤壶、海鞘、苔藤虫、穿孔海绵等，它们主要侵占养殖牡蛎的固着基，或附着在贝类的壳上，影响贝类的生存、摄食和呼吸。因此可利用藤壶与贝类繁殖的差别，正确掌握采苗季节，减少藤壶附着量，对附着在岩礁或牡蛎采苗器上的藤壶，在牡蛎附苗前清除。

（阳江市水产技术推广站）